Blog

Leer alles over de Italiaanse eetcultuur met onze recepten en artikelen van onze foodbloggers.

Zoeken

PASTA MET PISTACHE

De Siciliaanse pistachenoot uit Bronte is wereldberoemd om haar superieure kwaliteit. In Sicilië is Pistache een populaire noot in de...

PISTACHE IN DE (SICILIAANSE) KEUKEN

De Siciliaanse pistachenoot uit Bronte is wereldberoemd om haar superieure kwaliteit. In Sicilië is Pistache een populaire noot in de...

KLASSIEKE BOLOGNESESAUS ALLA MAMMA

Om kleur aan dit gerecht te geven gebruiken we doperwten. Hierdoor zet je met deze traditionele Siciliaanse Bolognesesaus een mooi...

LA TORTA DI MERINGHE (in het Italiaans)

Geschreven door onze foodblogger: Wieke Schuurman. Mi piace molto la combinazione di vaniglia e limone e questo si riflette in questa...

DE MERINGUE CITROENTAART 🍋

Geschreven door onze foodblogger: Wieke Schuurman. Ik hou echt van de combinatie van vanille en citroen en dat zie je terug in deze...

La caponata

La caponata is een eeuwenoud Siciliaans recept. De aubergine caponata is een universeel bekend zoetzuur gerecht. Het bakken van de...